盖碗的介绍,什么样的盖碗好

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1、盖碗

2、盖碗的作用 盖碗有什么作用

盖碗

鲁迅先生品功夫茶有独到的心得：喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。

大师尚且如此，可见一套精致小巧的“三才碗”蕴涵着多么博大精深的国粹精华。

可惜的是，现代生活中，很多人把曾经风靡一个朝代的盖碗喝茶的生活方式，早就抛到九霄云外了吧。

盖为天，托为地，碗为人，暗含着道家天人合一、天地人和之意。

左手托盘，右手启盖，先闻一闻茶之芳香，沁人心脾，再轻轻地“刮”几下：一则捻去漂浮的茶叶，再则均匀地融合汤汁的浓淡，充分展现出儒家的斯文和典雅。

坐姿端正，轻轻地送到唇边，无声地吸进茶汤，便觉一股清香穿肠而过，不知不觉荡去心灵中些许的尘埃。清心养心，神清气爽，则又诠释了佛家的精髓。

一碗茶，集儒释道于一体，得无益乎？

茶乃国饮，是国粹中的国粹，比物以稀为贵的大熊猫还大熊猫。

午后，或者闲暇之时，坐于沙发上，旁边则是景德镇的青花盖碗，茶香袅袅，或阅读，或浏览头条新闻，或只是静静地坐着，回忆某些片段，不也是人生的一道风景么？

此时无声胜有声。

盖碗的作用 盖碗有什么作用

1、在明代以前，盖碗的主要作用为承载或饮用茶汤的器具，至清朝以后，盖与碗的结合变成一体的用具。一方面，沸水冲泡芽叶能够充分展现茶叶本身的香气，另一方面，沸水泡茶时茶叶与茶汤可达到茶水分离的作用，即盖碗留下冲泡之后的茶叶，而茶汤则滤入公道杯之中。 2、盖碗的核心作用就是防洒漏、可以滤茶渣（茶水分离），调整茶汤的适度度，看起来文雅。 3、在选择盖碗的时候建议选择碗沿外撇较宽、捉钮加高、高圈足的盖碗，可以一定程度上避免烫手的可能；弧腹、深腹的盖碗冲泡出来的茶滋味口感较好；覆碗式的盖子比较容易聚香。

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