翡翠玉怎么煮出来的图片(翡翠原料怎么做的)

油适量 盐适量 料酒少许 清水适量 菠菜3颗 鸡蛋1个 西红柿1个步骤1.西红柿开水烫一下，料酒加水煮开焯熟4.撕成均匀鸡丝5.面粉加入一个jī蛋的蛋清，以提起筷子面糊会往下掉为准7.热油。

本文目录一览：

1、翡翠玉怎么煮出来的

翡翠玉怎么煮出来的

主料:面粉150g 鸡胸肉100g

辅料:油适量 盐适量 料酒少许 清水适量 菠菜3颗 鸡蛋1个 西红柿1个

步骤

1.西红柿开水烫一下，去皮

2.菠菜清洗干净切碎，西红柿切丁

3.鸡胸肉切片，料酒加水煮开焯熟

4.撕成均匀鸡丝

5.面粉加入一个jī蛋的蛋清，加少许盐，dàn黄留后用

6.加适量清水，打成面糊，以提起筷子面糊会往下掉为准

7.热油，倒入西红柿翻炒

8.待西红柿炒出汁水后，倒入适量清水煮开

9.把面糊倒在下面漏勺里，上面用勺子轻轻压制，面糊就会从漏勺小眼里往锅里掉

10.面糊掉锅里，成形为疙瘩后，倒入鸡丝

11.倒入打匀的蛋黄液

12.加盐调wèi

13.撒入菠菜，均匀翻拌几下，就可以出锅享用了

稿源： 中华美食网 责编： 何珊 收cáng此页打印此页